基本情報
勤務地 神奈川県
職種 品質管理
食品衛生管理者
媒体 WEB
取扱商材(アイテム) 食品, アパレル, 雑貨, その他
ポジション スタッフクラス
仕事内容
仕事内容 らーめん店の味をつくる当社にて、食品衛生管理者として一緒に働いてくださる方を募集します。新規出店の計画も進んでいるため、セントラルキッチン内の組織拡大を目指しております。
毎日、各店舗から何をどれくらい欲しいという注文がくるので、それに基づいて、1日約7000食~1万食の食材を作ります。
正社員は9名。アルバイトを含め50名ほどで進めています。
【具体的な仕事内容】
・衛生環境改善提案
・生産性向上への取り組み
その他関連付随する業務
【仕事変更の範囲】
・会社の定める業務
求める人物像
求めるスキル 【必要な能力・経験】
食品衛生管理者の資格をお持ちの方
・薬剤師など食品衛生管理者資格を習得できる条件を満たした方
【歓迎条件】
・食肉加工のご経験をお持ちの方
【求める人物像】
・新しい業務に対して、学びながらチャレンジをする意欲をお持ちの方
・状況に応じて、臨機応変に対応をする力をお持ちの方
・コミュニケーションを円滑に取れる方
・素直で誠実な方
・決められたことをしっかりと正確に行うことができる方
学歴 不問
待遇
賞与 年2回 業績連動支給
昇給 年1回 能力に応じて
勤務時間 6:00〜22:00の間、シフト制(実働8時間、休憩60分
雇用形態 正社員
福利厚生 ■各種社会保険完備 ■住宅手当 世帯主1.5万円 それ以外1万円/月 ■家族手当 配偶者1万円/月、子供5000円/人/月 ■引越手当 遠方からの引っ越しの場合18万円 ■従業員割引制度(ECサイト割引)
各種保険 雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金
交通費 会社規定に基づき支給(6ヶ月定期代を6分割し、毎月支給) ※マイカー、マイバイク通勤可。
休日休暇 年間休日116日 月8〜10の公休(週休2日制)、夏季休暇2日、冬季休暇2日、リフレッシュ休暇4日、年次有給休暇
有給休暇 あり(法令に準ずる)
残業 月平均20時間程度
試用期間 3ヵ月(給与変動なし)
特徴
  • 急募求人
  • 学歴不問
  • ブランクOK
  • 社会人経験10年以上歓迎
  • ミドルが活躍
  • 20代〜30代が活躍
  • 社宅・家賃補助制度
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 服装自由
  • 転勤なし
  • 残業殆どなし(月20時間以内)
  • 正社員
  • 2年連続売上UP
  • 子育てママ在籍中
  • 週休2日制
  • 副業OK
企業情報
事業概要 らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」を展開する当社。現在、東京・神奈川を中心に国内16店舗、海外11店舗を展開しています。コロナ禍でも確実に業績を伸ばし、過去最高の売上、利益を達成しています。

本業であるラーメン事業を中心に、様々な新規事業の立ち上げにも挑戦。
「AFURI」監修の即席麺や「AFURI」ブランドの日本酒、クラフトビールの開発・販売などを行っています。現在、他にも多数の新規事業を計画しており、更なる組織の拡大を目指しています。また、国内国外問わず出店依頼も数多くいただいており、今後5年で都心~観光地をメインに20店舗の新規出店を目指しています。

【名前の由来】
「AFURI」という名前は、神奈川県丹沢山系の東端に位置する大山(通称・阿夫利山)に由来。この阿夫利山の麓から湧き出る清らかな天然水でスープを仕込んでいることから、「AFURI」と名付けました。

【らーめんへのこだわり】
AFURIのらーめんを仕込んでいるのは、阿夫利山の麓、神奈川県厚木市七沢に構える「セントラルキッチン」。阿夫利山の天然水に、国産の丸鶏、魚介、香味野菜を贅沢に入れ炊き上げるスープ。少し沸騰するだけで味も香りも変わってしまうほど繊細なその味は、気候、湿度、火加減、時間のすべてを緻密に計算しつくっています。
らーめんの味を司る、特製の塩ダレ・醤油ダレ。チャーシューなども、すべてセントラルキッチンでその日のベストの味を追求したもの。阿夫利山の麓で毎日仕込み、各店舗で丁寧に調理し、お客様に提供しています。
コンサルタントからのコメント
国内外27店舗を展開する創業25年を超えるラーメン店のECサイト運営スタッフ募集です!主に自社EC、楽天、Amazonにて食品、雑貨、アパレルなどラーメンブランドに関わる商材を取り扱って頂きます。マイカー通勤も可能ですので毎日の通勤ラッシュを避けたい方にもおすすめの求人です。遠方からお引越しをされる方は引越手当もございますのでご応募をお待ちしております!